de Wijkwebsite voor Nijmegen-Oost

Cantine wordt Trianon en andersom

Aangezien ik zelden of nooit gebruik maakvan een horecagelegenheid zal het u niet verbazen dat ik pas zeer kort geledenvernam, dat De Cantine, op de hoek van het Mariaplein en de Dominicanenstraat,verleden tijd is. En dat de activiteiten verplaatst zouden zijn naar overbuurmanTrianon. Of ik dat eens kon uitzoeken ten behoeve van een artikeltje in De Wijkkrant.

Door Seph Schreurs

Simpel, dacht ik. Gewoon even bellen en eenafspraak maken met de eigenaar.

Dat viel tegen: noch onder cafés, nochonder restaurants was Trianon te vinden. Niet in het witte en ook niet in hetroze gedeelte van de literair zo geprezen telefoongids. Na een onrustige nachtschoot mij ineens te binnen dat wij daar jaren geleden eens doorheen warengelopen om in een achterzaal te vieren, dat een goede vriend zijn doctorsgraadhad behaald met een studie Indiase Filosofie aan een Indiase universiteit. Datwas het: ?zalenverhuur?. En jawel, Trianon zat er tussen! En ja: ik was welkom!

André, de uitbater, was net even naar deoverkant toen ik binnen de afgesproken tijd arriveerde; zodoende kon ikondertussen op mijn gemak het interieur bestuderen. Als eerste valt op hetchineesrode plafond met een lichtkoepel in glas-in-lood en eronder eenindrukwekkend grote kroonluchter,die meteen de voornaamste lichtbron is van hetetablissement (je kunt dit hier niet zomaar als café betitelen). Rondom zijn dewanden gevat in een oude lambrisering en de paneeldeuren zijn in een vreemdgroene tint geschilderd. Enige uitzondering is een later aangebrachte,kloosterachtige bakstenen poort, die naar eerder vermelde zaal leidt. Hetwandgedeelte achter de originele tap is bekroond met een stel speakerswaartussen een wat onnozel ogende tuinkabouteR glimlachend de smullende gasten zat gade teslaan. Sloeg als een tang op een varken.

Al 94 jaar oud en toch weer nieuw

Bij navraag in het Gemeente Archief bleekTrianon al een heel lang leven achter de rug te hebben. Oorspronkelijk alskiosk (1873), vanaf 1910 als Café Buitenlust, een uitspanning en halte van destoomtram; tevens depot van de Apeldoornse Phoenixbrouwerij.

De naam ?Trianon? duikt pas op in 1955.

Huurdertje pesten

Inmiddels is André binnen gekomen en komtnaast mij aan de bar zitten. André doet om te beginnen uit de doeken hoe deverhuizing van De Cantine tot stand is gekomen:

?er waren al jarenlang problemen met dewoningvereniging vanwege de muziek; door in ?97 de eerste etage te verhuren aaneen bewoonster werden we min of meer gedwongen de muziek te gaan afbouwen.Eigenlijk zat er voor ons niet veel anders op dan te gaan zoeken naar eenandere locatie en toen deze mogelijkheid zich aandiende hebben we niet langhoeven aarzelen.?

Wie zijn ?we? en wie is diewoningvereniging eigenlijk?, wilde ik weten.

?Ja, die woningvereniging bestaat feitelijknog maar uit twee leden, die beiden op de bovenste verdieping wonen, maar datwas dus wèl tevens onze huurbaas! En we runden De Cantine met een collectief;de meeste werknemers zijn dan ook mee verhuisd, zodat we nu gezamenlijkverantwoordelijk zijn voor het Trianon.?

Momenteel wordt de voorzaal van Trianononderhanden genomen; alles wordt opnieuw geïsoleerd. Begin maart hoopt men metdat karwei klaar te zijn. Op 6 maart vindt de officiële opening plaats in devorm van een swing-avond met DJ en de band ?Crown Jewels? die 70-er jarendiscomuziek speelt. De avond daarvoor wordt een besloten feestje voor ?eigenparochie?. Verder is Trianon dagelijks open van 11.00 — 02.00 uur. En net alsin De Cantine is er tot 14.30 gelegenheid voor de lunch. Van 17.30 — 20.30 uurkan er gedineerd worden. Een vaste ?kaart? kennen we niet in Trianon; het menuwisselt voortdurend en wordt met krijt op een bord kenbaar gemaakt. Elke avondis er keuze uit vlees, vis of vegetarisch lekker eten?.